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华体赛事app:食品药品监督管理专业简介

发布时间:2021-07-08浏览次数:1219

食品药品监督管理 专业简介

一、粮食与食品药品华体赛事app概况

江苏财经职业技术华体赛事app是2004年由江苏省淮阴财经华体赛事app和江苏省淮海工业贸易华体赛事app(原淮阴粮食华体赛事app)两所国家级重点中专合并组建的全日制普通高等华体赛事app,是教育部高职高专人才培养工作水平评估优秀华体赛事app,江苏省省级示范性高等职业院校。

粮食与食品药品华体赛事app办学历史悠久、底蕴丰厚。粮食工程专业创建于1979年,粮食与食品药品华体赛事app开办的粮食工程技术与管理专业可追溯至1979年,粮食与食品药品华体赛事app是全国开设粮食工程类专业最早的系部之一,也是全省高职院校中唯一开设有粮食工程类专业的系部。目前粮食工程技术与管理专业是江苏省教育厅示范专业、江苏省教育厅高水平骨干专业。粮食与食品药品华体赛事app围绕粮食、食品、药品办学30多年,为粮油食品饲料加工、仓储检验、经营管理等企事业单位培养了大批的专业人才,为江苏省粮油食品饲料事业做出了重大贡献,被喻为江苏省粮油食品行业的“黄埔军校”。

 2004年起,粮食与食品药品华体赛事app陆续开设食品药品监督管理(校重点专业)、药品质量与安全(校重点专业)、食品营养与检测、食品生物技术等全日制专科专业。 2009年起,与江南大学合作开办“食品科学与工程”专接本专业。2018年起,招收药品质量与安全专业国际留学生。 

二、专业培养目标

本专业培养思想政治坚定、德技并修、全面发展,适应生产、建设、管理、服务第一线需要,在掌握食品药品的分析检测、质量安全管理、经营管理等知识和技术技能的基础上,具备食品药品的检验检测能力、质量安全控制能力、经营与管理能力,从事食品药品的质量检测、质量控制、质量监督管理的德智体美劳全面发展的高素质技术技能型人才。

三、主干课程

本专业开设食品理化检验技术、微生物检验技术、药品分析与检测技术、食品安全与质量控制、药事管理与法规、食品标准与法规、仪器分析、化学分析技术专业核心课程。

、师资队伍

粮食与药品华体赛事app现有36人的专兼职师资队伍,其中专任教师20人。专任教师中,教授1名,副教授9名,博士研究生3名,在读博士研究生5名,全国粮食行业职业教育教学指导委员会委员1名,江苏省“333”第三次人才2名,江苏省六大人才高峰1名,江苏省“青蓝工程”优秀教学团队1个,江苏省“青蓝工程”青年骨干教师4名。

序号

成果名称

数量

1

全国粮食行业职业技能鉴定专家评审委员会专家

1

2

全国粮食行业职业教育教学指导委员会委员

1

3

全国粮食行业职业教育教学指导委员会粮油加工委员会委员、粮油购销与物流委员会委员

3

4

全国职业院校技能大赛一等奖指导老师、全国粮食行业技能大赛一等奖指导老师

22

5

江苏省“333工程”高层次人才培养工程

2

6

江苏省高校“青蓝工程”优秀教学团队

1

7

江苏省高校“青蓝工程”优秀骨干教师

4

8

江苏省高校“优秀共产党员、江苏省“六大人才高峰”

2

9

江苏省职业院校技能大赛二等奖、三等奖指导教师;全国粮食行业技能大赛一等奖、二等奖、三等奖指导老师;全国食品行业职业院校技能大赛三等奖指导老师

20人次

10

江苏省高校本专科优秀毕业设计(论文)三等奖、优秀团队奖指导老师

410

11

淮安市“十百千”人才、淮安市“533英才工程”首批学术拔尖人才,淮安市食品质量应急处理分析评估技术专家淮安市“533英才工程”

6

五、实践教学条件

1. 校内建有校企共建的“江苏省淮安饲料安全公共技术服务中心”省级平台1个,产学研合作共建的“淮安市面粉加工技术服务平台”、“江苏省淮安市饲料(食品)营养分析与质量安全检测公共服务平台”等市级平台2个,建有江苏省粮食局粮食人才培训基地1个,江苏省农林厅江苏省饲料行业技能鉴定培训基地1个。

2. 校内建有粮油检测实训室、微生物检验实训室、药物分析实验实训室等22多个专业实训室,校内实训基地仪器设备总值800余万元。

3. 与中粮集团、益海粮油、统一企业、正大清江药业、天士力药业等30家企业建立稳定的校外实训基地,满足了认识实习、生产实习、顶岗实习的需求。

六、科学研究成果

主持省科技厅立项课题5项,市级以上科研课题15项,纵向科研经费约800余万元,横向科研经费约100万元,公开发表论文200余篇,申请发明专利10余项,获淮安市科技进步奖2等奖1项,三等奖2项。

七、专业建设成果

1. 粮食工程技术专业是江苏省教育厅示范建设专业、江苏省教育厅高水平骨干专业。

2. 建有江苏省精品课程1门,江苏省精品教材1部,江苏省饲料(食品)科技服务平台一个。

3. 全国粮食职业教育教学指导委员会委员单位、全国粮食行业职业教育集团联盟副理长单位。

4. 牵头主持粮食行业国家职业(制米工、制油工、制粉工)技能标准制定和职业技能培训教材编写工作。

5. 牵头主持和制定全国粮食工程专业的专业标准、课程标准、实验实训配置标准建设。

6. 粮食工程技术与管理专业是江苏省示范专业,江苏省省骨干建设专业。

7. “文工交融、校企共育”人才培养模式获江苏省教学成果奖二等奖。

8. 学生获得全国高职院校职业技能竞赛(农产品质量安全检测赛项)一等奖。

9. 学生获得全国粮食行业职业技能竞赛一等奖。

10. 国家粮食局人事司原副司长陈军生先后两次来华体赛事app调研粮食人才培养情况。

八、学生技能培养

粮食与食品药品华体赛事app注重学生职业技能与岗位技能培养,所有专业实验实训课程占比超50%,学生多次在国家和省级以上技能竞赛中获奖,学生专业技能受到到用人单位普遍好评。


序号

获奖名称

年度

获奖级别、数量

授予部门

1

全国高职院校职业技能竞赛

2013

2018

1个一等奖

1个团体三等奖

国家教育部

2

全国粮食行业职业技能竞赛

2013

2016

1个一等奖、1个二等奖1个三等奖

国家教育部

3

江苏省高等职业院校技能大赛

2013

2014

2018

3个二等奖、4个三等奖

江苏省教育厅

4

江苏省职业院校学生技能标兵

2013

省级

江苏省教育厅

5

江苏省粮食行业职业技能大赛

2013

2016

2019

3个一等奖

江苏省粮食局

6

全国食品营养与安全检测高职院校技能大赛

2016

2020

2个二等奖、1个三等奖、1个团体三等奖、2个优秀选手奖

全国食品工业职业教育教学指导委员会



       九、学生升本与考研

1. 专接本。 与江南大学合作,开设“食品科学与工程”专业“专接本”本科班,粮食与食品药品华体赛事app所有专业学生可以申请入学,经考核合格后可获得江南大学“食品科学与工程”专业本科学历和学士学位,2021届毕业生中30%进入江南大学专接本学习。 

      2. 专转本。学生在三年级时参加全省统一考试,华体赛事app配有教学经验丰富的老师对学生进行专业课辅导,已有多名学生被南京农业大学、南京工业大学、扬州大学、南京晓庄华体赛事app、江苏大学、南京中医药大学、常州大学等高校录取。

3. 考研考博。 学生通过上述两个途径获取本科学历后,继续学习,粮食与食品药品华体赛事app先后有10名学生通过全国研究生统一考试,1名学生南京大学博士毕业,1名学生南京工业大学博士毕业。以部分2018届毕业生为例,蔡秋慧毕业两年后考取了安徽科技华体赛事app食品加工与安全硕士研究生、张钰娟接本学习后考取了安徽科技华体赛事app食品加工与安全硕士研究生,徐燕转本学习后后考取了仲恺农业工程华体赛事app食品加工与安全专业硕士研究生。

图注:刘丹,粮食与食品药品华体赛事app毕业生,参加专转本考试,考取南京工业大学,本科毕业后,先后考取又南京工业大学硕士研究生和博士研究生,目前博士生毕业,就职于益海(连云港)粮油工业有限公司。

十、学生就业

粮食与食品药品华体赛事app始建于1979年,在粮食、食品、药品行业人才培养方面积累了较好声誉,毕业生分布全国各地,学生连续多年就业率100%,学生供不应求,学生主要就业去向有:

与江苏多地的市场监督管理局、粮食局、疾控中心、出入境检验检疫等事业单位建立的良好的合作关系,每年有一批优秀学生被选派去这些单位实习和工作,从事检化验、产品质量监管工作。

与中粮、中储粮、益海嘉里、统一、旺旺、康师傅、哇哈哈、雨润集团等40余家国内五百强企业也建立了良好合作关系,并签订了就业基地协议,学生毕业后可进入合作企业从事生产质量控制、产品检验检测、在线品控、生产管理等工作。

面向第三方检测机构,从事质量监督与质量管理等岗位。

面向卫生、商检、工商、海关等药品食品安全监管相关部门,从事药品食品安全管理工作。


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